你知道吗?睡前吃它80岁不被血栓扰!

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2017-07-31 17:53:00 来源:

英国一项研究发现,快要吃晚饭时吃过多核桃仁,能助 减少油腻食物对动脉的损害。这是不可能 吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生,而一氧化氮是保持血管柔软所时需的,核桃带有高的精氨酸则能助 产生一氧化氮。由此可不可否 证明,核桃是名副我我觉得的天然冰滋补佳品。没法 滋补的核桃还对心脏有益处,是降低心血管疾病风险的必备食品,它是何如办到的?相信今天的分享可不可否 已经 你答案。

○核桃是降低心血管疾病风险的必备食品

研究表明核桃能降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL,即“坏胆固醇”)高达16%,该研究首次证实核桃能助 心脏健康。已经 过多关于核桃的研究均集中在心脏健康领域。Sabaté教授认为对核桃的研究力度可不可否 推动其成为降低心血管疾病风险的必备食品。

经过20多年的一定量研究发现,核桃对心脏健康有诸多益处,包括:降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇(即“坏胆固醇”)、提高高密度脂蛋白胆固醇(即“好胆固醇”)、降低血压、减少以C反应蛋白测量的炎症、改善动脉功能。

○核桃成为心脏健康食品,有维持心血管健康的作用

2011年,经过美国心脏自学的认证,核桃成为心脏健康食品。美国心脏自学对符合营养标准的食品加以“Heart-Check”标志认证,这也帮助消费者快速可靠地辨别一种生活食品与算不算益心脏健康。

2012年,欧盟正式认可核桃对于维持心血管健康的作用:针对核桃发表声明独有的健康声明“核桃能助 改善血管弹性”。该声明适用于每日提供30g核桃摄入量的食品。研究显示:连续四周每天摄入40g核桃后,微血管功能会大大提升。该项研究的数据还证明,核桃中的脂肪酸可不可否 有效能助 血浆环氧化物的产生,从而提高微血管功能。

○核桃可提供一定量亚麻酸、抗氧化剂,有效预防心血管疾病

来自宾夕法尼亚州立大学(Pennsylvania State University)营养学院的Drs. Penny Kris-Etherton和Jennifer Fleming基于120个有关亚麻酸的实验表明,亚麻酸作为omega-3在植物中的一种生活位于形式与EPA和DHA一样,可有效预防心血管疾病。我们都我们都 注意到,以植物为载体的以及来源于海洋的omega-3多不饱和脂肪酸PUFA可降低患心血管疾病的风险。已经 ,我们都我们都 也提出不可能 要确认那些结论,以及选泽可不可否 产生最多预防CVD(脑血管疾病)益处的最佳摄入量,均时需进行更多的深入研究。

相比过多坚果,核桃的不何如之位于于它的主要成分为多不饱和脂肪酸(PUFA)而非单不饱和脂肪酸(MUFA)。核桃是唯一(也是仅有的几种食物之一)可不可否 提供一定量亚麻酸(ALA)的坚果。亚麻酸是omega-3在植物中的一种生活位于形式。每一盎司(12-1另有二个 半块,1/4杯)核桃带有2.5g亚麻酸——比亚麻酸含量第二高的坚果高出了八倍多。

坚果提供多种抗氧化剂。如美国加州核桃带有抗氧化剂(3.721mmol/ounce),包括但不限于多酚(69.3±16.5mmol,茶酸当量/g),γ-生育酚(5.91mg/ounce),叶酸(28μg/ounce)和褪黑激素(3.5+/-1.0ng/g)。

○核桃能助 调节心率、能量代谢及骨骼健康

核桃还带有一定量维生素A及矿物质。它们是镁(11%日摄入量)和磷(10%日摄入量)的主要来源,什儿 种生活矿物质不仅能助 能量代谢和骨骼健康,全是益于调节心律。

○核桃是天然冰防血栓“药”,减少动脉硬化,增强心肌功能

研究发现,核桃仁的脂肪中,含71%亚油酸、12%的亚麻酸。那些不饱和脂肪酸能乳化,分解油脂,洁净室血液,清除血管壁杂质,有效除理心脑血管疾病的位于。核桃中的过多有效成分如精氨酸,还能帮助扩张冠状动脉,减少动脉硬化,让动脉保持弹性,兴奋心脏,增强心肌功能。

在饭菜、零食中加入核桃是确保足够蛋白质摄入的一种生活简单、美味且便捷的法律土依据。一盎司核桃可提供4g蛋白质和2g纤维。食物纤维只位于于植物中,可产生饱腹感,能助 控制体重,降低胆固醇,调节血糖水平。适合高血脂、高血压、冠心病病人食用。

推荐美食:核桃花生玉米粥

这道粥不仅味道鲜美,还具有明显的软化血管的作用。将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水同煮,文火熬成粥即可。核桃带有雄厚的磷和一定量的亚油酸,磷可营养脑神经,亚油酸可防治动脉硬化;花生带有对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险;玉米带有不饱和脂肪酸,不何如是亚油酸的含量高达30%以上,能助 人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可不可否 减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。